【四コマ】刺身の日

8月15日は刺身の日。

「刺身」に関する記録が文書に初めて登場した日付に因んでいます。

「切り身」ではなく「刺身」と呼ばれるようになった由来は、切り身にしてしまうと魚の種類が分からなくなるので、その魚の「尾ひれ」を切り身に刺して示したことからであるらしい。

最近、刺身タンポポ(食用菊)ってめっきり見かけなくなりましたね。

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